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產(chǎn)品目錄

Product catalog

  • 2017
    1.5

    利用噴霧干燥技術(shù)在畜牧業(yè)方面的應(yīng)用價值

    進入新世紀,我國的畜禽養(yǎng)殖業(yè)有了飛速的發(fā)展。規(guī)?;B(yǎng)殖進程越來越快,科技養(yǎng)殖也有了廣泛的應(yīng)用。如今在畜牧業(yè)的生產(chǎn)過程中,動物促生長及疾病的防治很大程度上還是依賴于抗生素,可是抗生素帶來的負面影響也是日益突出。因此尋求新的、安全的制劑來取代抗生素己經(jīng)成為一種現(xiàn)實的需要。微生態(tài)制劑是通過改善宿主腸道菌群平衡而發(fā)揮益生作用的生物制劑,是實現(xiàn)安全、無污染、無藥物殘留的綠色畜產(chǎn)品的重要途徑。微生態(tài)學(xué)理論的提出和深入研究,是解決養(yǎng)殖業(yè)存在問題的主要手段,逐漸受到人們的重視。微生態(tài)制劑以其...

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  • 2017
    1.4

    噴霧干燥的特殊性能

    1.只要干燥條件保持恒定,干燥產(chǎn)品特性就保持恒定。?2.噴霧干燥的操作是連續(xù)的,其系統(tǒng)可以是全自動控制操作。3.噴霧干燥系統(tǒng)適用于熱敏性和非熱敏性物料的干燥,適用于水溶液和有機溶劑物料的干燥。4.原料液可以是溶液、泥漿、乳濁液,糊狀物各融熔物,甚至是濾餅等均可處理。注:實驗室噴霧干燥機只適用于:溶液、懸濁液、乳濁液等蠕動泵能夠上樣的樣品。5.噴霧干燥操作具有非常大的靈活性。噴霧能力每小時幾千克至幾百噸。

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  • 2016
    12.29

    如何辨別噴霧干燥機收料瓶樣品的去留

    態(tài)粉料經(jīng)過實驗室微型噴霧干燥機各個部件各司其責的愉快工作,干燥粉料優(yōu)雅的落入粗收料瓶內(nèi),這些來之不易收集到的樣品一般來講都可以使用,但也要看具體情況,提供以下幾點供君參考:1、同樣情況下主收料瓶內(nèi)的細粉會比粗收料瓶里的粗粉顏色淺一點,差別不大,可能與光折射有關(guān)。2、設(shè)置溫度過高時,料顏色會變深。3、在干燥塔和上部有粘附掛壁,長時間在高溫烘烤下變質(zhì),脫落下來,粉會有顏色差別混在一起。4、不同材料本身顏色差別(有分離情況時)。所以顏色深不一定就是糊了,可將設(shè)置溫度(進口;出口)進...

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  • 2016
    12.28

    蜂蜜茶粉加入添加劑的研究

    蜂蜜和茶葉都是營養(yǎng)豐富的食療佳品。蜂蜜由于含糖量高,口味甜膩,而茶葉由于含有單寧類物質(zhì),飲用時會有苦澀味,本章為改善蜂蜜和茶葉粉的口感使其能適應(yīng)大眾口味,對蜂蜜茶料液進行分析、調(diào)配后,進行噴霧干燥,生產(chǎn)出具有良好風味和感官評價的蜂蜜茶粉??紤]到蜂蜜的粘度和高吸濕性,特加入麥芽糊精、β-環(huán)狀糊精、食用明膠和可溶性淀粉作為輔料?,F(xiàn)就四種添加劑特性做如下介紹:(1)麥芽糊精麥芽糊精,也稱水溶性糊精,1970年Ueberbacher對麥芽糊精作出了如下定義:以淀粉為原料,經(jīng)控制水解反...

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  • 2016
    12.28

    茶葉的國內(nèi)外研究現(xiàn)狀

    在我國,蜂蜜一般采用真空濃縮加工,加工業(yè)發(fā)展緩慢,以直接食用為主,深加工產(chǎn)品。目前世界上的蜂蜜粉末產(chǎn)品遠不能滿足市場的需求量。蜜酒、蜜醋、分別添加蜂蜜和茶汁的冰淇淋、面包、蛋糕、月餅已相繼開發(fā),為了更為有效地利用茶葉,目前已經(jīng)有了超微茶粉在食品加工中的應(yīng)用研究,然而添加蜂蜜粉和茶粉的食品至今在市場上仍難覓其蹤,所以開發(fā)蜂蜜茶粉代替?zhèn)鹘y(tǒng)的單一產(chǎn)品具有非常廣闊的發(fā)展前景。另外,蜂蜜茶粉是一種多樣化開發(fā)潛力的新產(chǎn)品,其制品具有良好的保健功能及特色,且可有效利用中低檔蜂蜜和茶葉,開發(fā)...

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  • 2016
    12.28

    蜂蜜茶粉的開發(fā)價值

    蜂蜜的高粘度性,結(jié)晶性和液體性質(zhì)給蜂蜜的攜帶、包裝、運輸?shù)确矫鎺碓S多不便,制約蜂蜜更廣泛的應(yīng)用和普及。因此,根據(jù)蜂蜜的流變學(xué)性質(zhì),將蜂蜜生產(chǎn)成干粉,使其既含有液體蜂蜜的營養(yǎng)物質(zhì),又方便食用、運輸和貯存。但是由于蜂蜜制粉后極容易吸潮結(jié)塊,加工需要添加防潮輔料,本項目采用茶葉提取液與之混合,既可作為防潮基輔料,又能凝聚蜂蜜與茶葉所*的優(yōu)勢口感,形成蜂蜜茶粉系列新產(chǎn)品,引發(fā)出一種類似“中國咖啡”的系列特色產(chǎn)品及其生產(chǎn)新工藝。蜂蜜茶葉通過噴霧干燥后,其中的水分大大下降,水分活度也降...

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  • 2016
    12.28

    茶葉在食品加工中的應(yīng)用

    目前,市場的上茶葉制品很多,如茶飲料、茶葉糖果、茶葉糕點、茶葉糧食制品、茶葉調(diào)味品、茶葉菜肴、點心等。(1)茶飲料茶飲料包括速溶茶、茶葉可樂、奶茶、茶酒等。速溶茶是一種方便飲料,沖水即溶,衛(wèi)生且運輸攜帶方便,符合現(xiàn)代人們的快節(jié)奏生活需求。茶葉可樂是以紅茶為原料,添加天然植物和部分中草藥原料而成的一種碳酸型飲料,內(nèi)含茶葉的多種的營養(yǎng)成分。奶茶是以茶浸提出的茶汁和調(diào)整濃度的鮮牛奶經(jīng)調(diào)配、均質(zhì)而成的新型蛋白質(zhì)保健飲料,利于人體消化吸收。茶酒主要是利用茶葉濃縮液加入酒酵母發(fā)酵而成的酒...

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  • 2016
    12.28

    茶葉的營養(yǎng)成份

    茶葉的化學(xué)成分非常復(fù)雜,現(xiàn)代科學(xué)研究已分離鑒定出700多種,其中對茶葉香氣、滋味、色澤和營養(yǎng)保健起重要作用的成分有茶多酚、芳香物質(zhì)、蛋白質(zhì)、氨基酸、生物堿、色素、糖類、維生素、脂類及礦物質(zhì)元素等。(1)蛋白質(zhì)和氨基酸茶葉中的蛋白質(zhì)含量占干物質(zhì)總量的25%~30%,其中水溶性蛋白質(zhì)僅占1%~2%,是形成茶湯滋味的成分之一。茶葉中的氨基酸有26種,占干物質(zhì)總量的1%~5%,很多是人體所需要的。茶葉中的氨基酸主要有茶氨酸、谷氨酸、谷氨酰胺、苯丙氨酸、甘氨酸、亮氨酸、天門冬氨酸等,其...

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